Lidah dalam hal merasaka sesuatu memang
berbeda-beda jangankan antara orang eropa dan orag Indonesia, sesama
Indonesia juga beda, antara orang melayu dan menado, antara orang jawa
dan sunda berbeda bukan? Apalagi orang eropa, buah durian yang menurut
dominan lidah Indonesia adalah buah terlezat, orang Eropa malah akan
muntah saat makan duren, nah lho? Berikut ini adalah daftar buah-buahan
Indonesia yang menurut orang Eropa adalah buah yang enak dan lezat:
Langsat
Ternyata dalam bahasa Inggris, nama buah
ini tetap tidak berubah. Buah ini tentunya anda inget dengan rasa manis
dan asam yang selalu mengejutkan dan menyegarkan. Buah ini ternyata
sampai pernah diusahakan tumbuh di Hawaii pada awal 1900an, tapi tetap
tidak dapat berhasil.
Srikaya.
Buah yang dalam bahasa Inggris disebut
Sugar Apple, dengan daging buah putih, dengan penampilan seperti
raspberry raksasa. Buah ini ternyata lebih dikenal sebagai buah dari
Thailand daripada dari Indonesia. Dalam bahasa Thailand, buah ini
disebut Noi-Na. Menurut lidah orang bule, buah ini disebut luar biasa
manis dan aromatik.
Jambu Batu Merah
Entah kenapa buah ini
sekarang jadi dikenal dengan nama Guava, yang sebenarnya adalah nama
dalam bahasa Inggris. Kita patut berbangga, bahwa ternyata buah ini
adalah salah satu buah ’super sehat’, karena mengandung sejumlah besar
vitamin A dan C, Omega 3 dan 6 asam lemak tidak jenuh, serat yang
tinggi, tapi rasanya tetap enak. Menurut dunia kuliner barat, Jambu
Merah ini sangat sangat wangi. Walaupun memang biji yang yang luar biasa
jumlahnya (antara 112 sampai 535 butir dalam 1 buah), tetap saja, buah
ini sangat nikmat.
Salak
Buah asli Indonesia (dan tetangga
tentunya) ini dikenal dengan nama Snake Fruit karena kulitnya yang mirip
dengan sisik ular. Tentunya tidak perlu diingatkan akan adanya biji
keras yang bisa merontokkan gigi kita di dalam buahnya, tapi tidak
dengan orang bule, karena buah ini sangat jarang mereka temui. Menurut
lidah mereka, buah ini manis dan asam dengan berbagai tingkat
kerenyahan, mulai dari renyah sekali sampai ke buah yang lembut dan
berair.
Sirsak Atau Nangka Belanda
Julukan dalam bahasa Inggris terhadap
buah yang masamnya luar biasa ini adalah Soursop atau Guanabana. Biji
yang besar-besar dan banyak sekali membuat buah ni lumayan sulit
dinikmati, tapi jika anda bisa menikmatinya, ternyata rasa buah ini
ternyata dianggap sebagai gabungan antara strawberry dan nenas (buat
orang bule). Buah super masam ini ternyata banyak sekali mengandung
vitamin C, B1 dan B2, dan banyak dinikmati oleh orang Amerika Selatan
sebagai bahan es krim bahkan soda rasa sirsak cukup populer disana.
Sawo
Pernah mendengar nama Lamut? Mungkin
Sapodilla? Dua nama ini ternyata adalah nama buat buah Sawo kita. Banyak
orang di dunia barat membandingkan manisnya buah ini dengan karamel
atau dengan kembang gula. Hati-hati memakan buah ini, karena jika
bijinya tertelan, sering nakal dan nyangkut di leher Anda! Keunikan buah
ini adalah tidak akan pernah matang dipohon, harus dipetik dulu,
barulah dia akan matang.
Asam Manis Atau Asam Jawa
Bukan nama jamu lho! Tapi buah asam ini
memang tidak asam sama sekali, bahkan cukup manis. Buah ini tumbuh subur
dan berkembang biak dengan baik di Thailand dan berbagai daerah di
Indonesia. Di Thailand buah ini biasa ditemui sebagai cemilan dan bahkan
ada yang cukup berani untuk memakannya dengan nasi sebagai lauk.
Jambu Air
Dalam bahasa Inggris, buah ini disebut
Rose Apple, atau ternyata dikenal di pasar Amerika sebagai champoo,
disebut sebagai buah eksotis paling menarik di dunia. Menurut lidah
orang bule, buah ini memiliki bau dan rasa seperti mawar. Buah ini sulit
didapat di Eropa dan Amerika karena cepat rusak. Buah ini menurut orang
bule adalah buah yang renyah dengan rasa yang nikmat.
